Descripción
MORTERO DE MÁRMOL BLANCO MACAEL DE 20CM
Mortero de mármol blanco Macael de 20 cm de diámetro por 15 cm de alto. Para uso en cocina profesional, muy utilizado por profesionales, restaurantes, etc. Realizado de forma artesanal. Calidad única, BY Artesanía Muro.
Si eres un chef que busca la excelencia, nuestro mortero de mármol grande es lo que necesitas. Prepara salsas, guacamole y aderezos en grandes cantidades con la mayor precisión
El mortero de mármol grande es la herramienta perfecta para dar un toque de maestría a tus recetas. Con su tamaño imponente, podrás triturar y mezclar todos tus ingredientes con facilidad. ¡Crea tus platos más espectaculares con este mortero excepcional!.
Nuestros morteros son utilizados por los más prestigiosos chefs nacionales e internacionales. Karlos Arguiñano, José Andrés, Alberto Chicote o Enrique Sánchez, entre otros, utilizan nuestros morteros en Televisión por su pureza, calidad e higiene.
El conocido mármol de Macael se extrae de las canteras de la localidad almeriense de Macael desde la Edad Antigua. Este mármol es altamente apreciado y reconocido por su pureza, incluso con propiedades medicinales. Y por su composición es el único recomendable para la fabricación de morteros, no desprende residuo, ni contiene lacas o barnices.
Nuestros morteros de mármol son únicos por su acabado y calidad.
Son los auténticos aparecidos en los principales programas de cocina en las últimas décadas, un ejemplo es el célebre Karlos Arguiñano que desde sus inicios ha contado con nuestros morteros de mármol en televisión española, Telecinco y actualmente en Antena 3.
Realizados por nosotros mismos desde hace más de 50 años, siendo incluso los únicos fabricantes durante varias décadas.
Los fabricamos desde que se hacían a mano (sin corriente eléctrica), hasta la actualidad con todo tipo de sistemas y herramientas diseñadas en Artesanía Muro.
Hace algunas décadas el mortero de mármol se dejó de fabricar, ya que era imposible mantener un producto que había perdido rentabilidad por el tiempo y trabajo que suponía su realización a mano (puntero y cincel). Pero la historia cambió cuando Andrés Muro, un visionario y pionero en la industria, retomó y transformó la fabricación del mortero de mármol de un proceso manual en una producción automatizada y eficiente.
Con su genio y determinación, Andrés creó herramientas personalizadas y desarrolló nuevas técnicas de fabricación que no solo permitieron la producción rentable de mortero de mármol, sino que también mejoraron significativamente la calidad y la estética del producto.
Diseñó, creó y estandarizó sus propios morteros de mármol con sus medidas únicas, y con una elegancia sin prevalentes, una seña de identidad. «Hoy día, cuando alguien ve un mortero en cualquier lugar, es fácil distinguir claramente si es o no, un autentico mortero By Artesanía Muro».
Entre la variedad de tamaños, los 3 estrella son:
- Los de 14 CM de diámetro por 10,50 de alto.
- Los de 17CM de diámetro por 12,50 de alto.
- Los de 20CM de diámetro por 15 de alto.
«En la actualidad son cuidadosamente elaborados y acabados por su hijo J. Muro. Con su toque distintivo y un acabado incomparable, cada uno de estos morteros es una obra de arte en sí misma, capaz de agregar un toque especial y de calidad a cualquier cocina».
