Mortero de mármol blanco Macael de 20cm

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Mortero de mármol blanco Macael de 20 cm de diámetro por 15 cm de alto. Especial para uso culinario y cocina profesional, acabado Mate.

Le recordamos que para pedirlo tendrá que escribirnos a artesaniamuro@gmail.com

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Descripción

MORTERO DE MÁRMOL BLANCO MACAEL DE 20CM

Mortero de mármol blanco Macael de 20 cm de diámetro por 15 cm de alto. Para uso en cocina profesional, muy utilizado por profesionales, restaurantes, etc. Realizado de forma artesanal. Calidad única, BY Artesanía Muro. Acabado mate.

Mortero de mármol

Artesanía Muro pone a su alcance su pasión por el buen hacer de estas preciosas y prácticas piezas de mármol,  para que puedas usarlas en tu cocina, para majar, picar, machacar, preparar salsas, etc.

Nuestros morteros son utilizados por los más prestigiosos chefs nacionales e internacionales. Karlos Arguiñano, José Andrés, Alberto Chicote o Enrique Sánchez, entre otros, utilizan nuestros morteros en Televisión por su pureza, calidad e higiene.

El mármol blanco Macael es el más puro de los que se extraen, incluso con propiedades medicinales. Por su composición es el único realmente recomendable para la fabricación de morteros, ya que no desprende ningún residuo tóxico, al contrarío de los de madera, barro y otros materiales cuyo recubrimiento, laca o barniz acabará con el tiempo en el organismo.

 

Nuestros morteros de mármol son únicos por su acabado y calidad.

El conocido mármol de Macael se extrae de las canteras de la localidad almeriense de Macael desde la Edad Antigua. Este mármol es altamente apreciado y reconocido por su pureza.

Estos morteros son los auténticos aparecidos en los principales programas de cocina en las últimas décadas, un ejemplo es el célebre Karlos Arguiñano que desde sus inicios ha contado con nuestros morteros de mármol en televisión española, telecinco y actualmente en antena 3.

Realizados por nosotros mismos desde hace más de 50 años, siendo los únicos fabricantes de este tipo de morteros durante varias décadas.

Los fabricamos desde que se hacían a mano (sin corriente eléctrica), hasta la actualidad con todo tipo de sistemas y herramientas diseñadas en Artesanía Muro.

Hace algunas décadas el mortero de mármol se dejó de hacer, ya que era imposible mantener un producto que había perdido rentabilidad por el tiempo y trabajo que suponía su realización a mano (a puntero y cincel), pero Andrés Muro que también los realizaba a mano en sus comienzos, dio el salto.

«Acababa de tomar paso la luz eléctrica, la electrificación de la zona llegó, y con la poca maquinaria que existía en aquellos momentos, yo ideé mis propios sistemas, mecanismos y herramientas para poder realizar mis morteros de forma rentable, y así poder mantener esta joya de producto a lo largo de todo este tiempo»

Diseñó, creó y estandarizó sus propios morteros de mármol con sus medidas específicas, con un estilo y acabado único, como una seña de identidad para sus morteros.

Medidas entre las que destacan tres tamaños de mortero:

  • Mortero de 14CM de diámetro por 10,50 de alto.
  • Mortero de 17CM de diámetro por 12,50 de alto.
  • Mortero de 20CM de diámetro por 15 de alto.


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