Descripción
MORTERO DE MÁRMOL BLANCO MACAEL DE 20CM
Mortero de mármol blanco Macael de 20 cm de diámetro por 15 cm de alto. Para uso en cocina profesional, muy utilizado por profesionales, restaurantes, etc. Realizado de forma artesanal. Calidad única, BY Artesanía Muro. Acabado mate.
Artesanía Muro pone a su alcance su pasión por el buen hacer de estas preciosas y prácticas piezas de mármol, para que puedas usarlas en tu cocina, para majar, picar, machacar, preparar salsas, etc.
Nuestros morteros son utilizados por los más prestigiosos chefs nacionales e internacionales. Karlos Arguiñano, José Andrés, Alberto Chicote o Enrique Sánchez, entre otros, utilizan nuestros morteros en Televisión por su pureza, calidad e higiene.
El conocido mármol de Macael se extrae de las canteras de la localidad almeriense de Macael desde la Edad Antigua. Este mármol es altamente apreciado y reconocido por su pureza.
Es el más puro de los que se extraen, incluso con propiedades medicinales. Y por su composición es el único recomendable para la fabricación de morteros, no desprende residuo, ni contiene lacas o barnices.
Nuestros morteros de mármol son únicos por su acabado y calidad.
Son los auténticos aparecidos en los principales programas de cocina en las últimas décadas, un ejemplo es el célebre Karlos Arguiñano que desde sus inicios ha contado con nuestros morteros de mármol en televisión española, telecinco y actualmente en Antena 3.
Realizados por nosotros mismos desde hace más de 50 años, siendo incluso los únicos fabricantes durante varias décadas.
Los fabricamos desde que se hacían a mano (sin corriente eléctrica), hasta la actualidad con todo tipo de sistemas y herramientas diseñadas en Artesanía Muro.
Hace algunas décadas el mortero de mármol se dejó de fabricar, ya que era imposible mantener un producto que había perdido rentabilidad por el tiempo y trabajo que suponía su realización a mano (puntero y cincel). Es en este momento cuando Andrés Muro da el primer paso y comienza un proceso industrializado, automatizando procesos y desarrollando nuevas técnicas de fabricación .
La industria cambió, llegó la electricidad, y con la poca maquinaria que existía en aquellos momentos, él ideó sus propios sistemas, mecanismos y herramientas para poder realizar sus morteros de forma rentable y mantener esta joya de producto a lo largo de todo este tiempo.
Diseñó, creó y estandarizó sus propios morteros de mármol con sus medidas específicas y con un estilo único, una seña de identidad. «Hoy, cuando alguien ve sus morteros en cualquier lugar, sabe que es un mortero de Artesanía Muro».
Entre la variedad de tamaños que fabricamos, los 3 tamaños estrella son:
- Los de 14 CM de diámetro por 10,50 de alto.
- Los de 17CM de diámetro por 12,50 de alto.
- Los de 20CM de diámetro por 15 de alto.
